Коммерческое предложение
«Рождественская и Пасхальная выпечка. Часть II».
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Предлагаем Вашему вниманию вторую часть праздничного коммерческого предложения по Рождественской и Пасхальной выпечке. Отличных рецептов много не бывает! Разнообразие вкусов, ароматов, вариантов отделки, безусловно, привлечет потребителя и добавит успеха и процветания Вашему бизнесу!
Скорее звоните нашим менеджерам и технологам! Успейте подготовиться к праздникам!
"Кулич творожный" (КК Бисквит)
Кекс творожный п\ф с нежным ванильным ароматом
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Сахар-песок |
0,317 |
50,00 |
15,85 |
Маргарин д\выпечки |
0,085 |
140,00 |
11,90 |
Яйцо |
0,200 |
100,00 |
20,00 |
Мука в\с |
0,250 |
30,00 |
7,50 |
Смесь «КредиКейк Бисквит» |
0,120 |
271,20 |
32,54 |
Творожный продукт |
0,150 |
130,00 |
19,50 |
Разрых. «Оркиде 20» |
0,010 |
366,00 |
3,66 |
Ванилин |
0,002 |
465,00 |
0,93 |
Изюм |
0,100 |
250,00 |
25,00 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Вода |
0,067 |
0,00 |
0,00 |
Итого: |
1,304 |
|
141,11 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
141,11 |
"Кулич творожный" (КК Универсал)
Кексовый творожный п\ф с нежынм ванильным ароматом
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Сахар-песок |
0,317 |
50,00 |
15,85 |
Маргарин д\выпечки |
0,085 |
140,00 |
11,90 |
Яйцо |
0,200 |
100,00 |
20,00 |
Мука в\с |
0,250 |
30,00 |
7,50 |
Смесь «КредиКейк Универсал» |
0,080 |
441,60 |
35,33 |
Творожный продукт |
0,150 |
130,00 |
19,50 |
Разрых. «Оркиде 20» |
0,010 |
366,00 |
3,66 |
Ванилин |
0,002 |
465,00 |
0,93 |
Изюм |
0,100 |
250,00 |
25,00 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Вода |
0,067 |
0,00 |
0,00 |
Итого: |
1,264 |
|
143,89 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
143,89 |
"Кулич йогуртовый"
Кексовый п\ф с нежным йогуртовым вкусом
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Маргарин д\выпечки |
0,160 |
140,00 |
22,40 |
Сахар-песок |
0,261 |
50,00 |
13,05 |
Яйцо |
0,200 |
100,00 |
20,00 |
Мука в\с |
0,075 |
30,00 |
2,25 |
Смесь «КредиКейк Йогурт» |
0,218 |
202,80 |
44,21 |
Вода |
0,143 |
0,00 |
0,00 |
Изюм |
0,100 |
250,00 |
25,00 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Итого: |
1,160 |
|
131,13 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
131,13 |
"Кулич молочный"
Кексовый п\ф с ароматом ванили и вкусом молока
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Маргарин д\выпечки |
0,155 |
140,00 |
21,70 |
Сахар-песок |
0,274 |
50,00 |
13,70 |
Яйцо |
0,155 |
100,00 |
15,50 |
Мука в\с |
0,180 |
30,00 |
5,40 |
Смесь СофтКейк молочный |
0,130 |
204,00 |
26,52 |
Вода |
0,185 |
0,00 |
0,00 |
Изюм |
0,100 |
250,00 |
25,00 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Итого: |
1,182 |
|
112,04 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
112,04 |
"Кулич маковый"
Кексовый п\ф с ароматом ванили и большим содержанием семян мака
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Маргарин д\выпечки |
0,196 |
140,00 |
27,44 |
Сахар-песок |
0,266 |
50,00 |
13,30 |
Яйцо |
0,180 |
100,00 |
18,00 |
Мука в\с |
0,105 |
30,00 |
3,15 |
Смесь Бисквит Маковый |
0,228 |
363,60 |
82,90 |
Вода |
0,112 |
0,00 |
0,00 |
Изюм |
0,100 |
250,00 |
25,00 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Итого: |
1,190 |
|
174,01 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
174,01 |
"Кулич миндальный"
Кексовый п\ф со вкусом и ароматом миндаля
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Маргарин д\выпечки |
0,155 |
140,00 |
21,70 |
Сахар-песок |
0,277 |
50,00 |
13,85 |
Яйцо |
0,210 |
100,00 |
21,00 |
Мука в\с |
0,145 |
30,00 |
4,35 |
Смесь «Алмондо Эстеро» |
0,130 |
372,00 |
48,36 |
Вода |
0,140 |
0,00 |
0,00 |
Изюм |
0,100 |
250,00 |
25,00 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Итого: |
1,160 |
|
138,48 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
138,48 |
"Кулич фундучный"
Кексовый п\ф со вкусом и ароматом лесного ореха
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Маргарин д\выпечки |
0,210 |
140,00 |
29,40 |
Сахар-песок |
0,280 |
50,00 |
14,00 |
Яйцо |
0,190 |
100,00 |
19,00 |
Мука в\с |
0,135 |
30,00 |
4,05 |
Смесь «Нателла» |
0,150 |
369,60 |
55,44 |
Вода |
0,085 |
0,00 |
0,00 |
Изюм |
0,110 |
250,00 |
27,50 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Итого: |
1,163 |
|
153,61 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
153,61 |
"Кулич фисташковый"
Кексовый п\ф со вкусоми ароматом фисташки
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Маргарин д\выпечки |
0,155 |
140,00 |
21,70 |
Сахар-песок |
0,280 |
50,00 |
14,00 |
Яйцо |
0,210 |
100,00 |
21,00 |
Мука в\с |
0,145 |
30,00 |
4,35 |
Смесь «Бисквит Фисташка» |
0,135 |
219,60 |
29,65 |
Вода |
0,105 |
0,00 |
0,00 |
Цукаты |
0,100 |
350,00 |
35,00 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Итого: |
1,133 |
|
129,92 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
129,92 |
"Кулич лимонный"
Кексовый п\ф со вкусом и ароматом лимона
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Маргарин д\выпечки |
0,155 |
140,00 |
21,70 |
Сахар-песок |
0,280 |
50,00 |
14,00 |
Яйцо |
0,210 |
100,00 |
21,00 |
Мука в\с |
0,145 |
30,00 |
4,35 |
Смесь «Бисквит Лимонный» |
0,135 |
244,80 |
33,05 |
Вода |
0,135 |
0,00 |
0,00 |
Изюм |
0,100 |
250,00 |
25,00 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Итого: |
1,163 |
|
123,32 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
123,32 |
"Кулич апельсиновый"
Кексовый п\ф со вкусом и ароматом апельсина
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Маргарин д\выпечки |
0,155 |
140,00 |
21,70 |
Сахар-песок |
0,280 |
50,00 |
14,00 |
Яйцо |
0,210 |
100,00 |
21,00 |
Мука в\с |
0,145 |
30,00 |
4,35 |
Смесь «Бисквит Апельсин» |
0,135 |
226,80 |
30,62 |
Вода |
0,135 |
0,00 |
0,00 |
Цукаты |
0,100 |
350,00 |
35,00 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Итого: |
1,163 |
|
130,89 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
130,89 |
"Кулич шоколадный"
Кексовый п\ф со вкусом и ароматом шоколада
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Маргарин д\выпечки |
0,170 |
140,00 |
23,80 |
Сахар-песок |
0,277 |
50,00 |
13,85 |
Яйцо |
0,132 |
100,00 |
13,20 |
Мука в\с |
0,193 |
30,00 |
5,79 |
Смесь «КредиКейк Шоколад» |
0,165 |
303,60 |
50,09 |
Вода |
0,155 |
0,00 |
0,00 |
Цукаты |
0,035 |
350,00 |
12,25 |
Изюм |
0,035 |
250,00 |
8,75 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Итого: |
1,165 |
|
131,96 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
131,96 |
"Кулич Красный бархат"
Кексовый п\ф красного цвета с нежным шоколадным вкусом и ароматом, с добавлением шоколадной крошки
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Маргарин 82% |
0,170 |
140,00 |
23,80 |
Сахар-песок |
0,277 |
50,00 |
13,85 |
Яйцо |
0,132 |
100,00 |
13,20 |
Мука в\с |
0,193 |
30,00 |
5,79 |
Смесь «Красный бархат Эстеро» |
0,165 |
272,40 |
44,95 |
Вода |
0,155 |
0,00 |
0,00 |
Крошка шоколадная |
0,070 |
450,00 |
31,50 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Итого: |
1,165 |
|
137,31 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
137,31 |
"Кулич ягодный"
Кексовый п\ф со вкусом и ароматом лесных ягод
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Маргарин д\выпечки |
0,155 |
140,00 |
21,70 |
Сахар-песок |
0,280 |
50,00 |
14,00 |
Яйцо |
0,210 |
100,00 |
21,00 |
Мука в\с |
0,145 |
30,00 |
4,35 |
Смесь «КредиКейк Ред Вельвет» |
0,135 |
216,00 |
29,16 |
Вода |
0,135 |
0,00 |
0,00 |
Цукаты |
0,100 |
350,00 |
35,00 |
Смесь «Меренга» |
0,003 |
1407,60 |
4,22 |
Итого: |
1,163 |
|
129,43 |
Выход: |
1,000 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
129,43 |
Торт "Пасхальный кулич"
Бисквитно-масляный лимнноый п\ф со сливочно-заварным кремом шоколадной пастой меренгой
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Смесь «КредиКейк Лимон» |
0,092 |
162,00 |
14,90 |
Сахар-песок |
0,119 |
50,00 |
5,95 |
Яйцо |
0,072 |
100,00 |
7,20 |
Мука в\с |
0,018 |
30,00 |
0,54 |
Масло растительное |
0,058 |
90,00 |
5,22 |
Вода |
0,110 |
0,00 |
0,00 |
Цукаты |
0,030 |
350,00 |
10,50 |
Смесь «Меренга» |
0,002 |
1407,60 |
2,82 |
Смесь Крем заварной |
0,017 |
398,10 |
6,77 |
Сливки Соблазн |
0,070 |
193,20 |
13,52 |
Паста Новелла Шоколад |
0,050 |
397,20 |
19,86 |
Мастика в ассортименте |
0,010 |
500,00 |
5,00 |
Итого: |
0,648 |
|
92,28 |
Выход: |
0,550 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
167,78 |
Торт "Пасхальный саварен"
Бисквитно-масляный шоколадный п\ф со сливочно-заварным кремом и апельсиновой начинкой
наименование сырья |
количество |
цена за 1кг |
стоимость |
Смесь «КредиКейк Шоколад» |
0,183 |
303,60 |
55,56 |
Сахар-песок |
0,117 |
50,00 |
5,85 |
Яйцо |
0,080 |
100,00 |
8,00 |
Мука в\с |
0,035 |
30,00 |
1,05 |
Масло растительное |
0,105 |
90,00 |
9,45 |
Вода |
0,180 |
0,00 |
0,00 |
Смесь Крем заварной |
0,035 |
398,10 |
13,93 |
Сливки Соблазн |
0,240 |
193,20 |
46,37 |
Начинка Аваланш Апельсин |
0,150 |
198,00 |
29,70 |
Кокосовая стружка |
0,020 |
450,00 |
9,00 |
Мастика в ассортименте |
0,010 |
500,00 |
5,00 |
Глазурь шоколадная |
0,050 |
325,00 |
16,25 |
Итого: |
1,205 |
|
200,16 |
Выход: |
1,100 |
|
|
Цена за 1,0 кг |
|
|
181,96 |
Уважаемые партнеры!
Обратите внимание, актуальные цены необходимо уточнять у наших менеджеров. Выбирайте, пробуйте!
Успеха Вашему бизнесу!